Domenico Amato insegna Antropologia teologica presso l’Istituto Teologico Pugliese ed è professore ordinario di Teologia trinitaria e Cristologia all’Istituto Superiore di Scienze Religiose di Bari «Odegitria». Impegnato per molti anni nella diocesi come educatore dei giovani e assistente ecclesiastico nell’Azione Cattolica Italiana, è stato Assistente Nazionale del Movimento Studenti di A.C. Attualmente è Vicario generale della diocesi di Molfetta, dove è stato parroco e direttore del settimanale diocesano «Luce e Vita».
Dal 2008 è Vice-postulatore della causa di canonizzazione del Servo di Dio Antonio Bello, di cui ha curato insieme a un comitato scientifico l’edizione critica dell’Opera Omnia. Ha al suo attivo numerose pubblicazioni teologiche e pastorali. Per Città Nuova ha curato: Ascoltate e rallegratevi. 100pagine di Tonino Bello (2005).