Sono fondamentali per l’ambiente e la biodiversità del nostro pianeta, ma le api sono minacciate da pesticidi, urbanizzazione selvaggia, inquinamento. Per tutelarle, quattro anni fa è stata proclamata dall’Onu la Giornata mondiale delle api, per sensibilizzare l’opinione pubblica sulla necessità di tutelarle.

Questi insetti, del resto, impollinano oltre 170 mila specie vegetali: senza di loro, sarebbero a rischio frutti come pesche, mele, mandorle, ma anche ortaggi come pomodori e zucchine.

In Italia, secondo la Federazione degli apicoltori italiani (FAI), ci sono 1 milione e 950 mila alveari, purtroppo, però, a fronte di circa 25mila tonnellati possibili di miele, in realtà se ne ricavano sempre meno.